L’attuale chiesa dedicata all’Assunzione di Maria Vergine fu costruita a partire dal 1772 sulla sommità della collina su cui sorgeva l’antica parrocchiale già dedicata all’Assunzione della Vergine. A partire da metà del XVIII secolo questo primo edificio fu ritenuto non sufficientemente grande, sicuro e decoroso per la comunità dei fedeli. L’erezione del nuovo edificio godette del contributo di tutta la popolazione che, tra il 1772 e il 1776, pagò una tassa di 600 lire annue imposte dal comune proprio a favore della nuova fabbrica. Il cantiere fu affidato al capomastro luganese Ludovico Manfrino di Sessa che lavorò sulla base dei disegni realizzati dall’architetto Gaspare Pasta di Asti. Alterne vicende, tra le quali il crollo del tetto appena ultimato nella primavera del 1780, portarono a notevoli ritardi nella conclusione dell’edificio che poté essere consacrato solo nel 1818 in seguito al passaggio della parrocchia di Grana dalla diocesi di Asti a quella di Casale Monferrato. L’interno della parrocchiale rappresenta uno splendido connubio tra barocco piemontese, arte pittorica, sculture lignee e marmoree. L’ingresso principale è posto sotto all’imponente cantoria che ospita il maestoso organo, opera assai di pregio di Giacinto Bruna del 1832. La tribuna del coro, la cassa dell’organo e la bussola di ingresso furono progettate da don Tommaso Odisio, di Villadeati nel 1833 e realizzate da Biagio e Domenico Parena di Villa San Secondo con dorature ad opera di Luigi Gallo di Torino. Solo nel 1868 per volontà dell’arciprete Marcellino Bonelli, la reggenza parrocchiale commissionò la decorazione pittorica delle pareti e della volta della chiesa affidando il compito a Giuseppe Masoero di Montiglio per le figure e a Giacomo Rossi Morcole del Canton Ticino per le quadrature. La volta fu dipinta a finte architetture e motivi floreali a cui si aggiungono tondi con figure angeliche, mentre il semicatino del coro rappresenta al centro il Trionfo di Cristo tra San Pietro e San Paolo tra angeli e santi legati alla devozione locale. Il pulpito, di spiccato gusto neoclassico, fu costruito da Giovanni Alemanno di Penango nel 1780, mentre non ci sono notizie circa il pregevole coro ligneo di cui si è ipotizzata una possibile provenienza da un convento soppresso nel corso dell’Ottocento. La balaustra fu realizzata nel 1790 in marmi policromi da Stefano Bottinelli, originario di Viggiù, che aveva la sua bottega a Casale Monferrato. Più recente è il pavimento che fu rifatto nel 1912 ad opera del Capomastro del luogo Luigi Garrone con piastrelle di cemento a disegni colorati della ditta di Luigi Buzzi e figli di Serralunga di Crea.

Negli spazi adiacenti alla Sacrestia è allestito il Museo parrocchiale che espone al pubblico importanti tele e suppellettili della chiesa parrocchiale e di altre chiese di Grana.